PLAT DU JOUR

Description

LUNDI 10.05: DOS DE CABILLAUD, purée de petits pois, artichauts poivrade

MARDI 11.05 : LINGUINES CRÉMEUSE, brisures de truffes

MERCREDI 12.05: SALADE CAESAR 1860 LE PALAIS, poulet mariné, pécorino à la truffe, tomates séchées, parmesan, sauce caesar

JEUDI 13.05 : PAVE DE LIEU À LA PLANCHA, pressé de pommes de terre, fenouil confit

VENDREDI 14.05 : Aïoli provençal

SAMEDI 15.05 : MAGRET DE CANARD RÔTI, nouilles sautées, courgettes, poivrons et champignons

DIMANCHE 16.05: ÉPAULE D’AGNEAU RÔTIE,

gratin dauphinois façon grand-mère, jus corsé